隨著中秋佳節(jié)臨近，消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季。作為煤炭行業(yè)的多元化延伸，煤業(yè)集團(tuán)旗下的朔煤古城食品公司，今年獨(dú)辟蹊徑，將個(gè)性化定制服務(wù)與節(jié)慶營(yíng)銷(xiāo)深度融合，成功開(kāi)辟了一條食品銷(xiāo)售的新路徑。

一、洞察需求，精準(zhǔn)定位
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的月餅及節(jié)日食品市場(chǎng)，朔煤古城食品公司并未盲目跟風(fēng)。公司管理層敏銳地意識(shí)到，消費(fèi)者對(duì)節(jié)慶食品的需求已從基礎(chǔ)的“口味滿足”和“禮品饋贈(zèng)”，逐漸轉(zhuǎn)向追求“情感表達(dá)”與“獨(dú)特性體驗(yàn)”。特別是企事業(yè)單位的團(tuán)體采購(gòu)、家庭聚會(huì)以及注重個(gè)性化的年輕消費(fèi)群體，對(duì)帶有專屬標(biāo)識(shí)、承載特定祝福的定制化產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣。基于此，公司決定將“個(gè)性定制”作為今年中秋銷(xiāo)售戰(zhàn)役的核心策略。

二、柔性生產(chǎn)，個(gè)性定制
朔煤古城食品公司充分利用其作為國(guó)有企業(yè)子公司在品控與供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)引入柔性生產(chǎn)理念。公司推出了從外包裝到內(nèi)餡口味的全方位定制服務(wù)：

1. 包裝定制：客戶可提供企業(yè)Logo、家庭合影、手繪圖案或特定祝福語(yǔ)，公司設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將其融入禮盒、提袋設(shè)計(jì)，打造獨(dú)一無(wú)二的視覺(jué)形象。
2. 產(chǎn)品組合定制：除了傳統(tǒng)口味的月餅，禮盒內(nèi)可搭配公司生產(chǎn)的雜糧、熟食、地方特色點(diǎn)心等，形成“月餅+”的多元組合，滿足不同客戶群體的偏好。
3. 迷你化與健康化定制：針對(duì)小家庭和健康飲食趨勢(shì)，提供小規(guī)格、低糖、低脂、采用新式健康食材的定制選項(xiàng)。
這套“專屬你的中秋味道”定制方案，有效提升了產(chǎn)品的附加值與情感溫度。

三、整合營(yíng)銷(xiāo)，多渠道推廣
為配合定制服務(wù)，公司開(kāi)展了立體化的營(yíng)銷(xiāo)推廣：

• 對(duì)公渠道深耕：銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)主動(dòng)對(duì)接集團(tuán)內(nèi)部兄弟單位、本地企事業(yè)單位，提供團(tuán)體福利、客戶答謝的定制解決方案，將食品銷(xiāo)售與客戶關(guān)系維護(hù)相結(jié)合。
• 線上線下聯(lián)動(dòng)：在電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)“中秋定制專區(qū)”，簡(jiǎn)化定制流程；同時(shí)在線下門(mén)店設(shè)置定制體驗(yàn)角，讓消費(fèi)者直觀感受產(chǎn)品與服務(wù)。
• 內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)賦能：通過(guò)社交媒體分享定制背后的故事、客戶好評(píng)以及傳統(tǒng)節(jié)日文化，強(qiáng)化“古城食品”品牌溫情、可靠的國(guó)企品質(zhì)形象。

四、成效初顯，未來(lái)可期
自推出個(gè)性定制服務(wù)以來(lái)，朔煤古城食品公司的中秋預(yù)售訂單量同比顯著增長(zhǎng)，其中定制類訂單占比超過(guò)三成，且平均客單價(jià)高于標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。更重要的是，此舉不僅拉動(dòng)了短期銷(xiāo)售，更增強(qiáng)了客戶黏性，收集了大量市場(chǎng)一手需求數(shù)據(jù)，為后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)和長(zhǎng)期品牌建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

朔煤古城食品公司此次“個(gè)性定制迎中秋”的舉措，是傳統(tǒng)國(guó)企在市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)中主動(dòng)求變、創(chuàng)新求存的生動(dòng)縮影。它表明，即便是依托于傳統(tǒng)能源主業(yè)發(fā)展起來(lái)的食品板塊，只要精準(zhǔn)把握消費(fèi)脈搏，勇于在服務(wù)與體驗(yàn)上創(chuàng)新，同樣能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地。這不僅是促進(jìn)食品銷(xiāo)售的有效戰(zhàn)術(shù)，更是企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的一次有益探索。